Compostos encontrados nas uvas ajudam a proteger as células da pele contra a radiação ultravioleta do sol, de acordo com um estudo realizado por pesquisadores da Universidade de Barcelo e do Conselho Nacional de Pesquisa Espanhol. O estudo apóia a utilização de uvas e derivados da fruta em produtos de proteção solar.

Os raios ultravioletas (UV) emitidos pelo sol causam queimaduras solares, câncer de pele e envelhecimento precoce da derme e epiderme. A pesquisa mostrou que a uva possui algumas substâncias polifenois que podem diminuir o dano causado pela pele exposta a esse tipo de radiação. O estudo foi publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry.

A pesquisa afirma que estes resultados devem ser levados em consideração na farmacologia clínica, fazendo com que extratos vegetais polifenólicos sejam utilizados para desenvolver novos produtos para a fotoproteção da pele. Cosméticos e medicamentos contendo compostos de uva já estão disponíveis no mercado, mas a maneira como eles agem sobre as células não estava claro até agora. “Este estudo sustenta a ideia de usar estes produtos a base de uva para proteger a pele contra os danos celulares e mortes causados pela radiação solar. Além disso, ajuda a aumentar nossa compreensão do mecanismo pelo qual eles agem”, explica Marta Cascante, bioquímica daUniversidade de Barcelona e diretora do projeto de pesquisa.

Fonte: Journal of Agricultural and Food Chemistry